vinarija Papak

Obiteljska vinarija “Vina Papak” Ilok je novija vinska priča na kojoj je vlasnik Mladen Papak na  svojoj djedovini nakon puno godina iskustva kao dugogodišnji vrhunski vinski i vinogradarski stručnjak te glavni enolog i direktor Iločkih podruma, odlučio pokrenuti vlastitu vinariju.

Vinogradi se nalaze na najistočnijem vinorodnom položaju u Iloki, u Srijemu. Najistočniji položaj u Hrvatskoj, iločkom prigradskom naselju Radoš. Jedno od najkvalitetnijih položaja ua uzgoj vinove loze uz ranije prepoznate Principovca ili Vukova.Vinarija Papak je izgrađena na mjestu rodne kuće vlasnika, a sa svih strana je okružena vinogradima tako da posjetitelji uživajući u vinu budu u vizualnom kontaktu s vinogradima odnosno destinaciji gdje je to vino nastalo.

vinarija Papak

Obiteljska vinarija “Vina Papak” Ilok je novija vinska priča na kojoj je vlasnik Mladen Papak na  svojoj djedovini nakon puno godina iskustva kao dugogodišnji vrhunski vinski i vinogradarski stručnjak te glavni enolog i direktor Iločkih podruma, odlučio pokrenuti vlastitu vinariju.

Vinogradi se nalaze na najistočnijem vinorodnom položaju u Iloki, u Srijemu. Najistočniji položaj u Hrvatskoj, iločkom prigradskom naselju Radoš. Jedno od najkvalitetnijih položaja ua uzgoj vinove loze uz ranije prepoznate Principovca ili Vukova.Vinarija Papak je izgrađena na mjestu rodne kuće vlasnika, a sa svih strana je okružena vinogradima tako da posjetitelji uživajući u vinu budu u vizualnom kontaktu s vinogradima odnosno destinaciji gdje je to vino nastalo.

Vinarija posjeduje 13 hektara vlastitih vinograda s mogućnošću otkupa grožđa od malih vinogradara. Kapacitet vinarije je oko 125.000 litara. Trenutno se godišnje proizvede 70.000 litara. Ove godine s novim zakupom vinograda moglo bi se doći do 100.000 litara. Sve se može bez problema preraditi i prodati.

Uzgajaju se četiri bijele i dvije crne(crvene) sorte vinove loze, a to su: Bijele sorte:graševina (kao najdominantnija, najzastupljenija), traminac (kao najčuvenija sorta loze iz Iloka), chardonay, rajnski rizling. Crne sorte: cabartne sauvignon, cabarnet franc.

Vina s Radoša, susjednoj BiH, Poljskoj te odnedavno i na policama trgovina u Engleskoj.

Misija vinarije Papak je rad na kvaliteti vina, za što je potrebno vrijeme, ne mala materijalna ulaganja i, kao najvažnije, mnogo ljubavi prema vinovoj lozi i vinu, te puno entuzijazma!

vina PAPAK
vina PAPAK

Vinarija posjeduje 13 hektara vlastitih vinograda s mogućnošću otkupa grožđa od malih vinogradara. Kapacitet vinarije je oko 125.000 litara. Trenutno se godišnje proizvede 70.000 litara. Ove godine s novim zakupom vinograda moglo bi se doći do 100.000 litara. Sve se može bez problema preraditi i prodati.

Uzgajaju se četiri bijele i dvije crne(crvene) sorte vinove loze, a to su: Bijele sorte:graševina (kao najdominantnija, najzastupljenija), traminac (kao najčuvenija sorta loze iz Iloka), chardonay, rajnski rizling. Crne sorte: cabartne sauvignon, cabarnet franc.

Vina s Radoša, susjednoj BiH, Poljskoj te odnedavno i na policama trgovina u Engleskoj.

Misija vinarije Papak je rad na kvaliteti vina, za što je potrebno vrijeme, ne mala materijalna ulaganja i, kao najvažnije, mnogo ljubavi prema vinovoj lozi i vinu, te puno entuzijazma!

KAKO DO NAS ?

izvor teksta : http://www.turizamilok.hr/hr/sto-okusiti/vina-i-vinski-podrumi/vina-papak,386.html
izvor teksta: https://www.vinskeprice.com/2018/10/konacno-dobar-humor-na-svoj-racun-bravo-mladen-papak/
izvor fotografija :http://zviz.studio-cuculic.hr/hr/projects/papak
ORGANIZATOR
Republika Hrvatska Vukovarsko-srijemska županija
Upravni odjel za poljopoprivredu i infrastrukturu
Udruga uzgajivača crne slavonske svinje Fajferica
Agroklaster d.o.o. Vinkovci
Općina Tar-Vabriga
PRAVILA PRIVATNOSTI

Politika kolačića
Politika privatnosti
Službeni fotograf Fajferica Gastroshowa Dražen Bota