RASPORED DOGAĐANJA

ZABAVA

9:00-19:00

Kušanje pića i hrane

10:00, 11:00, 12:00, 13:00

Veseli Vagon-čokolada i kulen

10:00-10:30

Kušanje i ocjenjivanje namaza na bazi svinjske masti

15:30-16:00

Prezentacije crnih piva

16:00-16:30

Prezentacije crnih vina Srijemskoga vinogorja

17:00-17:30

Prezentacija inovativne pripreme hrane – crni hamburger sa posebno pripremljenim carskim mesom i drugo

17:30-19:00

Kušanje certificiranog Dalmatinskog i Drniškog pršuta s Z.Ćevidom, pobjednikom petih Dana hrvatskih pršuta, s prijateljima

Kvizovi i tombole

Tamburaš

Pučki pjevači i zabavljači

Aktivnosti s Airsoft udrugom

Radionice i igre za djecu

Tradicijsko pečenje slanine i čvaraka

Kandžijaši iz Kruševice

Izložba odabranih svinja i tovljenika

Izložba fotografija i dokumenata o Fajferici

Hrvatski ovčar, predstavljanje pasmine i 50 godina statusa zaštite

Lipicanci vranci, vožnja u svečanim seljačkim kolima

Šumari pričaju priče (u šumi pokraj Inkubatora)

Čobani pričaju priče (u šumi pokraj Inkubatora)

Lovci uz čobananac pričaju priče (u šumi pokraj Inkubatora)

GASTRO & ZNANOST

10:30 - 10:45

Službeno otvorenje

11:00-11:45

Skup o projektima Općine i Županije

12:00-14:00

Glavni dio Gastro showa-chef Špiček i Hrvatski kuharski savez u VSŽ

14:00-15:00

Crna slavonska svinja i crna vina - sommelier Mario Meštrović

14:00-15:30

Sjednica Radne skupine za poljoprivredu HZŽ

15:30-17:00

Znanstveno-stručni skup

18:00-20:00

Skupština udruge Fajferica

20:30-21:30

Sastanak predstavnika udruge Fajferica s pršutarima

22:00

Riječi zahvale, kraj Fajferica Gastro Showa

ORGANIZATOR
Republika Hrvatska Vukovarsko-srijemska županija
Upravni odjel za poljopoprivredu i infrastrukturu
Udruga uzgajivača crne slavonske svinje Fajferica
Poljoprivredno poduzetnički inkubator Drenovci
Općina Drenovci
FAZOS